第六百五十四章 创新

    ??“大家伙再加把劲，坚持一下，将这里收拾干净！”

    ??葛老头从来就没有干过这些活，但是今天却也卯足了劲，不停的忙碌着。

    ??因为他知晓，少爷与前任东家不一样，不喜欢那些花言巧语，是一个干实事的人！

    ??“等等……！”

    ??然而，赵寅却突然挥手打断众人。

    ??大家伙今天忙碌的情景，都看在他的眼中，况且他并不打算开酒楼，这些东西，留在这里真的是一无是处。

    ??“公子，不知道您有什么吩咐？”

    ??葛老头身体一顿，赶忙转身恭敬的望着赵寅，心中不断在揣度，是否因为自己越权，惹到公子的不喜。

    ??“这些东西，你们若是喜欢的话，就都带回去吧！”

    ??赵寅伸手指向桌子上的碗筷，以及座椅板凳一系列的东西。

    ??“公子，您这是何意？是不是我们哪里做的不好？”

    ??葛老头吓了一跳，赶忙询问起来。

    ??面前这个少年人，可是一位大大的金主，他可不想失去这条大粗腿！

    ??就连刚刚还一脸喜色，以为跟了一个好主子的小二们，也是一脸的担忧。

    ??“大家伙不要误会，并不是你们的错，只是，这家酒楼需要创新，传统的酒楼已经成为过去，整个杭州境内，这样的酒楼，想必遍地都是吧？”

    ??赵寅挥挥手，安抚一下这些人不安的心。

    ??只要不是这些人主动提出离开，他还真做不出刚刚上任，就将下人赶走的事情！

    ??“公子说的不错，整个杭州境内酒楼的确很多，况且，咱们这种规模的，也占不到什么便宜！”

    ??葛老头赶忙陪着笑脸。

    ??他知道是自己误会了，也明白，凭借公子的身价，自然是看不上这个小酒楼的，若要重新装修这里，那可是天大的好事。

    ??“放心，只要你们不主动提出离开，我不会主动辞去你们的，但是一个前提，我不养闲人，将这里的一切全部清理掉，明天找一个手艺好一点的铁匠过来。”

    ??计划在没有启动之前，他并不想与这些人说太多，因为就算说了，他们也听不懂。

    ??“好的，公子！”

    ??尽管心中万分的疑惑，但是，这些人却没有勇气去询问。

    ??时间飞逝，短短三天的时间内，整个酒楼内已经变得空空荡荡，赵寅则不断在纸上勾勒着。

    ??起初几女还有心思陪伴在这里，看看是否有能够帮上忙的地方，但是仅仅坚持一天后，几女直接叫上薛仁贵外出游玩去了，任由赵寅一个人在这里折腾。

    ??“公子……公子……您要的东西给您送来了！”

    ??葛老头在这几天的时间内，一颗心时时刻刻都放不下，因为他实在想不明白，公子这么做的用意是什么。

    ??而厨师也曾鼓起勇气向公子询问过，可是换回来的一句话，到现在都没有让他想明白其中的含义，“如何将最普通的食材，制作成最顶级的菜肴？”

    ??就是这么一句简单的话语，却一直将厨子给困扰住了，至于其它的小二，也纷纷被公子给安排出去，购买各种稀奇古怪的东西。

    ??直到铁匠铺通知葛老头，东西已经造好，让他们去取东西，他这才有了一丝的动力。

    ??“抬进来吧！”

    ??赵寅放下手中的笔，淡淡的说了一句。

    ??“少爷，这个铁家伙，有什么用处啊？”

    ??空荡荡的酒楼内，就摆放了一个这玩意，这是一个什么操作？

    ??“到时候你就知道了，你们先去将这个东西清理干净，切记，里面不要留有任何的残留物！”

    ??大唐的玻璃很稀有，所以整个烤炉都是由铁板铸造而成，这对于火候的判断，将会十分的困难，所以，这一次，他只要求打造一个烤炉，测试结束后，他才会大批量的铸造。

    ??“公子，这是您让俺去找的，二十只，全部是都是膘肥体健的鸭子！”

    ??赵二憨推着一个独轮车，站在门外大声的喊着。

    ??虽然不知道公子要做些什么，但是对于这个年轻人，他却充满了信心！

    ??“麻烦赵老伯了，若是有空闲的话，将它们收拾干净！”

    ??对于鸭子的品质，他倒是没有太大的要求。

    ??在后世，所谓的烤鸭，其鸭子的品质，他真的是不敢去恭维！

    ??经过饲料的催生，短短几十天，鸭子就会被送入屠宰场。

    ??在经过加工一翻后，便成为了食物，这样的鸭子对于人们来说，不会有一点的好处！

    ??“公子，这样的粗活，我来干吧！”

    ??厨师望着赵寅不断将一种种调料洒在清洗干净的鸭子上，然后又伸手不断在鸭子上揉捏着，这才忍不住开口。

    ??“这个不是重点，重点是记清楚我刚刚放的调料吗？”

    ??对于厨师而言，陌生的料理总是能够在不知觉间吸引他们的目光，赵寅之所以没有避开这些人，就是想让他们学习。

    ??“记下了！”

    ??厨师快速的点头，在大唐，鸭子的确算的上是最廉价的食材，难道公子是打算用鸭子来做菜吗？

    ??“这个东西其实很简单，唯一困难的地方，就是需要掌握好它的火候，不然的话，喂料再好也是无用！”

    ??说完后，赵寅便将喂好料的鸭子，整齐排列挂入烤炉之内，而后盖上了盖子，吩咐小二将烧好的木炭端来，放入了烤炉的下面。

    ??随着时间的推移，整个烤炉上散发出一股股的热浪，不断席卷众人的脸颊。

    ??“嗯？”

    ??“这是什么味道，好香啊！”

    ??伴随着热量的逐渐升高，一股淡淡的肉香在烤炉内弥漫开来，引得众人不断抽动着鼻子。

    ??最终所有人都将目光落在烤炉上，眼中满是不可置信的神情。

    ??要知道，鸭子的味道那是十分不好的，一般人根本就不屑于食用它！

    ??因为这次仅仅只是一次实验，所以赵寅并没有制作蘸料，而是一直坐在烤炉的不远处，默默掐算着时间。

    ??同时，每隔上一段时间，赵寅便会打开盖子观察一翻，因为烤炉整体都是铁铸的，在外根本就无法观察到内部的情况。

    ??烤鸭这个东西，十分注重火候。

    ??火大鸭子容易被烧焦，火小则无法让鸭子被烤熟，达不到那种外酥里嫩的效果！

    ??好在最后付出与收获是成正比的，在赵寅耐心的关注下，一炉烤鸭成功完成。

    ??虽然耗时比较久，但当那一只只金黄色，泛着油光的鸭子出炉时，所有人都忍不住吞咽着口水。

    ??如果不是亲眼所见，他们都不相信眼前香气诱人的食物竟然是鸭子做成的！