第376节
??没错，这就是樱桃酒。 ??不是m国车厘子，而是华国小樱桃，酸甜，清香。 ??余味悠长，却极轻盈，非常适合拿来当做餐酒，整个口腔里的味蕾都舒展开来，准备好迎接盛宴。 ??“hey，这是什么牌子的酒？我喜欢这个味道。” ??“我也没有喝过，市面上的樱桃酒味道都没有它自然，恰到好处，总有股浓浓的……造作味道，不是太酸，就是太甜，或者就是酒精的味道。我第一次喝到樱桃味儿这么浓的樱桃酒，大家都会爱上这个酒的。”显然，说话的人就是。 ??他从未喝过这样口感漂亮的樱桃酒，它是酒，好像又不是酒，刚刚好让人微醺的酒意，一点点使人上瘾——当它落入舌尖的时候，像是唇齿咬开樱桃的外皮，轻轻地“砰”一声，酸甜果汁和香气迸溅，在嘴巴里翻滚。 ??美食爱好者中，自然有不少爱酒之人，一喝就喝出好来了。 ??朝侍者一打听。 ??侍者的回答是：“您好，宴会上的樱桃酒是主厨自酿，专门从华国空运过来的，市面上是购买不到的。” ??“主厨自酿的？天哪，那她一定是个很棒的酿酒师。” ??侍者微微一笑，并不多话。 ??“等会儿可以见见你们的主厨吗，如果还有这种樱桃酒，我愿意购买一些。”经济比较宽裕的客人直接提出自己的意愿。 ??“等宴会结束时，主厨会同各位见面的。” ??客人似乎有些迫不及待：“那还要等好久，好吧，请再给我一杯……” ??“好的。” ??侍者又递上一杯樱桃酒。 ??在场有许多人都为这酒着了迷，还没上菜，就被酒迷住了，甚至没有时间去想菜的事。因为光是喝这个酒就够他们满足了，不虚此行。 ??这位主厨的菜如果不好吃，她还能够成为一个成功的酿酒师。 ??或许能让樱桃酒风靡世界？ ??有人想着。 ??宴会上，自然不能让客人等太久，有了专业的厨师做帮厨，素雪的上菜速度也快了许多。 ??第一道菜是她的招牌菜，五色春卷。 ??看过布鲁斯文章的人都知道这五色春卷有五种颜色，五种裹料，还有两种蘸酱，吃法和口味可以说是非常丰富了，而且不蘸酱也非常好吃，是布鲁斯非常推崇的一道菜。 ??“看起来比中餐馆的春卷漂亮，里面夹了什么？”边吃边疑惑。 ??“我喜欢肉，里面或许有肉……” ??咔嚓咔嚓。 ??咬到清脆绿叶菜的，咬到滑溜虾肉的，咬到还冒着热气的白嫩羊羔肉的，蘸着芝麻油，剁碎的小米辣或是酸甜酱……起劲地咀嚼，每个人腮帮子都塞地满满当当，互相瞪着眼睛，嗯嗯啊啊地叫着，美味啊，美味！ ??食物的本味，震撼了他们的舌头。 ??“咔嚓咔嚓！” ??“咔嚓咔嚓咔嚓……唔，好吃。” ??“以后这辈子都吃不到这么好吃的东西了怎么办，这真的是春卷嘛？” ??连樱桃酒都在它面前黯然失色。 ??现在他们才知道，布鲁斯的褒奖一点儿都不夸张，堪称实事求是了，在美味面前，他们完全想不到挑刺这件事——连美食评论家们，也完全沉浸到美味之中，想不起要点评这件事了。 ??布鲁斯挖到了个大宝贝！ ??这是他们脑子里蹦出来的第一个想法…… ??好吧，他们再一次气馁了。 ??布鲁斯这个老家伙，还真是有几把刷子，竟然能挖到这样的天才——这份五色春卷，好吃地过分，好吃地让他们无法说出任何违心的，否认它的话来。 ??就是好吃！ ??若说五色春卷给了所有人一个下马威。 ??那么之后的烤小羊排，让他们完全在肉中沦陷了…… ??小羊排是用果木烤制的，用果干碎腌过，肉很嫩，夹杂水果香气，若有似无，让口感和味觉都更加富有层次。刀叉划开羊排，漂亮的粉红色，一刀割下去，肉嫩地能割出光滑漂亮的横截面，吃到嘴里，舌头都跟着热乎乎的羊肉，一块儿软成一团，差点吞下去。 ??“啊……” ??舒服的喟叹。 ??果然，主菜还是要肉啊，五色春卷轻盈清爽，羊排扎扎实实，吃到胃里，整个人都暖烘烘地。 ??“我可以再吃掉三盘小羊排！” ??“吃过这个小羊排，我觉得以后无论去哪里主菜我都会点羊肉，它让我爱上了羊肉——不过我更爱主厨，我愿意天天去她的餐厅吃饭，不过可能会把我吃穷，实在不行，就一周一次！” ??“……布鲁斯先生的文章里都没有提到这个小羊排，害得我一点心理准备都没有，好吃地想哭。” ??现场看起来很有秩序，但是仔细观察，会发现每个人都在喃喃失神，陶醉于美食。 ??无数客人拿起手机“咔嚓咔嚓”，把自己吃的菜拍好放到社交网络上，让那些吃不到的人羡慕羡慕，一定要让他们知道，他们错过了多么美味的食物。 ??@suraaa：今天我吃到了传说中神的食物，它们的味道真是太美好了，我的心和胃都被主厨俘获了［图］［图］ ??@boomboom：你们一定想不到今天还有谁来了——我见到了格兰·拉姆齐！不过这一点儿也不重要，毕竟他并不好吃，我现在只想赞美布鲁斯先生，赞美硅谷餐厅的主厨，我收获了人生中最爱的两道菜，好吃地让我想飞起来，希望主厨的餐厅开遍全世界［图］［图］ ??…… ??☆、619 甜点 ??n多参加宴会的客人都放了图在社交网络上。 ??而更重要的是，《美食》杂志官方推特还非常开心地将参加活动客人的推特一一转发，并且加上了＃硅谷餐厅＃的标签，让更多人接受到美食报社，一雪……之前乌龙的耻辱。 ??果然，刷推特的人们纷纷响应。 ??“什么？格兰·拉姆齐也去了，我的偶像竟然也去了啊啊啊好想见真人啊！” ??“竟然有人能忽视格兰·拉姆齐的威严哈哈哈！真的有那么好吃吗，好好奇啊，看起来挺诱人的，可是味道完全没办法想象啊……” ??“真的！真的超级好吃！无敌好吃！你想象不到的好吃！” ??下面回复那位网友就是在现场大快朵颐的一位。 ??引起众怒了…… ??“到底有多好吃，好好奇啊，啊啊啊后悔了，当初就应该报名的啊，请假都要去吃！” ??“好想所有人都说很好吃呢，但是……你们忘了，这只是位业余厨师吗？真的不会被格兰·拉姆齐怼吗？” ??有位朋友问出了很多人都想问的话。 ??一位业余厨师，办了这么大的活动，还请了无数美食评论家和大厨，可以想象，压力多么大，简直就是不可能的事情。大家甚至都下意识地忽视了那是个业余厨师，那更不可思议了好吗？完全不敢相信。 ??真是这样的话，邀请的客人里面还有怼人超厉害的格兰·拉姆齐。 ??这位掌勺的大厨……真的不会被当场怼吗？ ??事实上…… ??格兰·拉姆齐他完全怼不出来。 ??无处可怼啊。 ??怼毛线？ ??你有本事你来怼啊，别在网上整天起哄让他“怼啊怼啊格兰·拉姆齐你怎么不怼”，平时看节目观众都是这种期待他怼人的反应。 ??但他日常生活中，还是非常有礼貌的人好吗？ ??这种社交场合，怎么可能当众怼人，而且……这位业余厨师的手艺，真的是出奇不意地好，好地格兰·拉姆齐都有些意外。 ??他其实根本不知道wendy是谁，他太忙了，哪会关注这种八卦新闻。 ??只知道有人说布鲁斯在《美食》杂志上大肆夸奖了一家名不见经传的小餐厅，和一位名声不显的小厨师，才引起了他的注意。他注意的点是布鲁斯这个刁钻的老狐狸竟然也有这么大方夸人的一天，连自己都跟他曾经因为理念上的问题，争辩过呢。 ??总之，就是互怼。 ??邀请发到他这儿来了，格兰·拉姆齐考虑了一下，就过来了，在此之前，他也没什么时间了解主厨的资料，先看看她有没有资格被他了解，还是布鲁斯这家伙已经老糊涂了。 ??现在看来…… ??这是哪儿冒出来的天才？！ ??他挑不出一点毛病！ ??怪不得布鲁斯老头子夸得那么厉害。 ??甚至，可以跟对方讨教学习一下——格兰·拉姆齐还是挺惊愕的，据说这位主厨年纪非常小，就有现在的影响力和厨艺，还真是让自己这一步步熬上来的老人，羡慕嫉妒恨啊，自己在她这个年纪还待在后厨熬…… ??“您的甜点——” ??最后一道甜点送上来了。 ??外观非常简单的甜点，圆形小蛋糕，金黄色，闪闪发光，非常诱人，最下面垫着一层厚厚的焦糖核桃，蛋糕边缘摆着两颗盐渍梅子。 ??看起来简单的甜点，像要做出好味道，并不容易。 ??糖分差一克，味道都会千差万别。 ??格兰·拉姆齐很好奇这个看起来简朴的小蛋糕，会是什么味道，它烤制的颜色倒是看起来非常诱人。 ??在品尝之前，格兰大厨也不能免俗地拍了一张照片，才拿起银勺品尝。 ??切割的过程能够感受到蛋糕是否烤制得当…… ??嗯，非常顺滑。 ??蛋糕湿润柔软，气孔密地恰到好处，没有夹心，只有金灿灿的黄色。 ??入口口感很棒。 ??格兰·拉姆齐压了下舌头，一股浓郁的甜香，突然从蛋糕里流出来，喉咙里都是这股香香甜甜的味道，这绝对不是西方熟悉的香料……但是这种甜香，非常纯正，如果大自然中有非常贴合这个词语的气味的话，就是这个了。 ??就是非常简单的，鸡蛋，牛奶，还有自然浓郁的甜香味道。 ??组合非常简单，最后的口味却非常有冲击力。