第384节
??选手们紧锣密鼓地开始做粤式点心，争分夺秒，五样点心，一个小时的时间，他们都不确定到底能不能做完，做不完也得做完好吗？ ??观众们既想看选手们做菜，又想看wendy做菜。 ??节目组倒是非常懂观众们的心思，直接将镜头切到了wendy身上，事实上，连选手们的目光都忍不住被wendy吸引了过去，因为她的动作，实在是太令人吃惊了—— ??“啪嗒啪嗒啪嗒！” ??菜刀密密地砍下，节奏整齐划一，不知不觉就从黄瓜的一头切到另外一头，素手轻轻拧了个圈，继续刀如雨下，晃出银色的虚影，瞧地人目瞪口呆，下意识地跟着节奏，眼睛一上一下迅速地懂，竟然还有点跟不上。 ??太快了…… ??“哇哦，这刀功真厉害。”格兰·拉姆齐说。 ??“她在做什么？” ??“切黄瓜。”电视机前的观众愣愣地盯着wendy的动作，黄瓜完好无损的样子。 ??“只是切黄瓜……？” ??“呃，大概是——”戛然而止。 ??素雪突然放下菜刀，捏住黄瓜的一头，拎起来，缓缓拉开，晃花了人的眼睛，弹簧似的一圈一圈黄瓜片，盘旋而上，而每一片都细腻如纸，透着盈盈的水光……这里到底切开了多少片？一、二、三、四……谁也数不清楚，真正的薄如蝉翼，一点儿都没有断。 ??真是…… ??这就是所谓的“盖技也近乎道矣”。 ??摄影师目瞪口呆，这……这真是太不可思议了，这种奇妙的刀功，到底是怎么做到的。 ??小胖评委一脸懵逼。 ??格兰·拉姆齐也是目瞪口呆。 ??厉害了我的妹子！ ??我都不知道你切黄瓜都能切出这种花样来。 ??更别说选手，下巴都快掉下来了，看着wendy就像看到什么怪物一样。 ??哦…… ??他们怎么可能跟这种人比。 ??她还是人吗？ ??是人吗？ ??他们觉得自己根本做不到……切黄瓜切成这样。 ??中餐果然和功夫一样厉害，是魔法吗？ ??素雪开口了：“这是蓑衣花刀法，在中餐里面经常会用到的。” ??m国观众：我这么多年吃的一定是假中餐。 ??虽说蓑衣刀法很多厨师都会，但用得这么神乎其神的，也只有少数几人而已。 ??“我觉得很多人会爱死你的。”格兰·拉姆齐冷不丁说了一句，这次节目之后，wendy说不定会收获不少奇奇怪怪的粉丝，比如因为她神乎其神的刀功成为她粉丝的西岸人民们，一定会有很多汉子，说不定还有许多妹子。 ??爱上wendy帅气的刀功。 ??他都没有这么帅过好吗？格兰主厨摸了下巴深思。 ??☆、631 激动的时刻 ??其实格兰·拉姆齐主厨也是帅过的。 ??节目里他也没少耍帅好吗？就像现在的wendy一样。 ??“咳……你们还在看什么？自己的菜品来得及做吗，这么不专心可不行。”格兰·拉姆齐提醒完全被wendy抓走了目光的选手们，他们现在的样子就像是可怜的小学生，呆呆傻傻的，现在知道wendy的厉害了？ ??选手们一听格兰主厨的话，急忙收回目光，专注到自己手头上的工作。 ??虽然wendy做菜好看，但是他们还是先解决自己要做的点心吧，真是手忙脚乱……这可是淘汰赛！ ??大家又热火朝天地投入到自己的菜品当中。 ??而素雪的表演，就留给观众欣赏了。 ??即使现场没有观众，也完全可以想象到此时此刻电视机前的观众，此起彼伏的惊呼声： ??“哇哦！” ??“哇！” ??“上帝！” ??“我的上帝！” ??“太帅了！” ??…… ??切完黄瓜切豆腐，素雪一点儿都不得闲。 ??她要做的第二道菜是文思豆腐，淮扬菜，也是对刀功要求非常精细的菜，算是羹类。格兰·拉姆齐还问了声这是什么菜，素雪回答了他，不过具体要等她做好了，才知道到底是什么样子。 ??素雪现在在切豆腐。 ??所谓文思豆腐，就是要把豆腐切成豆腐丝。 ??没错，就是把软软滑滑一碰就碎的盐卤豆腐切成细腻的豆腐丝，多细呢？大概就比你头发丝稍微粗点吧，素雪这么跟格兰·拉姆齐说的时候，格兰·拉姆齐一脸“卧槽”的表情。 ??“头发丝儿？哦，亲爱的，我以为我听错了，你确定，要切成头发丝这么细？” ??“是的。”素雪认真的点头。 ??她都能知道他现在在想什么：你们国家的菜，太变态了…… ??技艺要求太变态了。 ??简直就是把厨师往死里逼啊，豆腐都要切成头发丝儿，一定要这样吗？ ??不过似乎古时候向来如此，不仅厨师，工匠行业对技艺的要求都是精益求精，而且经常到巧夺天工，近乎神迹的地步，追求人的能力极限。 ??小胖一脸严肃地盯着wendy瞧：“你真是太厉害了。” ??他觉得自己得练个好多年，才能练出把豆腐切成头发丝的功力吧。 ??不过到底行不行，还得看wendy能不能真的切出来。 ??观众们都觉得wendy说的东西，简直像是西方夜谭。 ??镜头对准了素雪的膳台，菜刀的速度虽然没有刚才切黄瓜那么快，但是一刀一刀下去，利落干净，绝不拖泥带水，看她切东西，简直就是一种享受——精准，到位，有力。 ??刀就是她手的一部分，操控自如。 ??想切什么，就是什么。 ??豆腐依旧完好无损，除非镜头高倍放大，不然看不清楚一丝丝被切开的痕迹。 ??素雪停了下刀。 ??“这样就好了吗？”电视机前的奥斯汀疑惑地自言自语。 ??更多人和他有同样的疑问，他们从没见过这样的东西，连想象都无法想象，只能暗暗期待着…… ??莫名有点小激动呢。 ??格兰·拉姆齐也紧紧盯着wendy的膳台，这时候选手都没发吸引他的注意力，选手可以天天看，wendy的厨艺却不是可以经常当面看到的，更何况——他也想向她学习一些技巧。 ??激动人心的时刻就要到来了—— ??后期大哥还特别用心地回放了一遍wendy切豆腐的画面。 ??吊胃口。 ??－－－－－－题外话－－－－－－ ??万更写不完…… ??剩下的还是明天上午九点后补上 ??☆、632 吃吃吃 ??观众们已经忍不住对后期剪辑爆粗口了，能不能快点？能不能快点？！ ??急死他们了！ ??要放你就快点放啊，豆腐丝到底什么样啊！ ??终于—— ??后期似乎听到了观众们的心声，回放结束，只见wendy用刀背垫起一块方方正正的豆腐，浸入沸水翻滚的锅中，镜头对准，令人屏息的一幕出现了！ ??豆腐一入水，便如同施了魔法般，幻化出新的面目，千缕万缕银丝，如同徐徐盛开的花朵，尽情舒展开来，细丝顺着水翻滚的动势，蜿蜒流动，长度，粗细，不一而同，真的只有头发丝那么细！ ??它是规整的，舒展的，是真正的豆腐丝，不是豆腐碎！ ??她竟然真的切出了豆腐丝？！ ??不行！ ??他们都要窒息了！ ??这一幕太艺术了！ ??太美了…… ??后期剪地美，配乐也配地恰到好处，突然逼格就蹭蹭地上来了。 ??“oh，mygod！”格兰·拉姆齐和小胖都凑过来细细瞧。 ??格兰·拉姆齐看wendy的眼神都不太好了：知道你厉害，但是不知道你这么厉害啊，中餐厨师都练了什么奇奇怪怪的技艺，完全无法理解啊。 ??“我从来没见过这样的菜……”格兰·拉姆齐说。 ??“虽然我对豆腐丝没什么兴趣，但是，wendy，这一点儿都不影响我对你的佩服。”小胖认真地说，“这不是人能做到的。”